專業技術士手作,黃金比例灌製;不摻粉、酒香迷人、鮮嫩多汁
從業四十年的專業技術士親製,嚴選國產 CAS 溫體豬後腿肉,經人工挑筋、去膜,以獨門配方調味並加入 58 度金門高粱酒。經多重按摩、醃漬數十小時後,以天然豬腸衣及黃金比例灌製;肉質Q彈、口感紮實,鮮嫩多汁並帶有高粱酒香。
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